मशरूम शेती

प्रस्तावना आजच्या आधुनिक शेतीमध्ये मशरूम शेती (Mushroom Farming) हा सर्वाधिक वेगाने वाढणारा आणि कमी गुंतवणुकीत चांगला नफा देणारा व्यवसाय मानला जातो. बदलती जीवनशैली, आरोग्यदायी आहाराची वाढती मागणी आणि प्रथिनयुक्त अन्नाकडे वाढणारा कल यामुळे मशरूमची मागणी भारतात तसेच महाराष्ट्रात सातत्याने वाढत आहे. मशरूम शेती हा केवळ शेतीपूरक व्यवसाय नसून स्वयंरोजगार, महिला उद्योजक, बचत गट, शेतकरी, विद्यार्थी … Read more